Borowiki marynowane (Prawdziwki)

29,90 

Prawdziwek to niekwestionowany król naszych lasów!

Zobacz pełny opis
Wyczyść
Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych
SKU: Brak danych Kategoria:

Opis

Borowik Szlachetny zwany potocznie prawdziwkiem, jest jednym z najbardziej pożądanych grzybów jadalnych. Na terenach krajów słowiańskich jego walory smakowe doceniane są już od stuleci.

Pierwotnie borowiki były suszone i używane jako przyprawa, ale z biegiem czasu stały się nieodłącznym elementem kuchni szlacheckiej i magnackiej. Do dziś Borowiki w kuchni polskiej uznawane są za prawdziwy przysmak, nic w tym dziwnego, gdyż ich smak i intensywnie grzybowy aromat umożliwia wykorzystanie ich w wielu daniach. 

W naszych lasach oprócz borowików szlachetnych, które mimo iż są bardzo charakterystycznymi grzybami polskich lasów i z ich identyfikacją nie powinni mieć problemów nawet mniej wprawieni grzybiarze to możemy spotkać także borowiki trujące, dlatego należy zachować szczególną ostrożność.

Prawdziwek, jest najbardziej ceniony ze wszystkich borowików, to jeden z piękniejszych i smaczniejszych grzybów.

Borowik to prawdziwy Król Lasu, inaczej zwany jest grzybem prawdziwym dębowym, jego kapelusz ma od 6 do 20 cm średnicy, a trzon od 5 do 20 cm wysokości, we wczesnych stadiach rozwoju ma kolor białawy, później przechodzi w kolor jasno lub ciemno brązowy. Powierzchnia kapelusza jest sucha i matowa, a struktura mięsista.  Znajdujące się pod kapeluszem rurki oraz trzon młodego borowika są białe lub kremowe, z wiekiem trzon brązowieje, a rurki stają się zielonkawe. Trzon u starszych okazów wydłuża się i dodatkowo pokrywa jasnobrązową siateczką. Miąższ prawdziwka jest biały, jędrny i twardy, a im starszy tym robi się coraz bardziej gąbczasty.

Ze wszystkich polskich grzybów jadalnych zajmuje wyjątkową pozycję, zarówno ze względów smakowych i co za tym idzie kulinarnych, a także odżywczych. Dostarcza wiele zdrowotnych korzyści, mimo, iż  w 80% składa się z wody… Borowik zawiera w sobie duże ilości białka, znajdziemy w nim również węglowodany i wielonienasycone ( najlepsze dla naszego zdrowia ) kwasy tłuszczowe, a także fosfor, magnez, żelazo i potas oraz witaminy: A, B, C, D, E i PP. Prawdziwki są też źródłem błonnika, który wspomaga proces odchudzania i usprawnia przemianę materii, a także jest niskokaloryczny, ponieważ 100 g prawdziwka to zaledwie 23 kcal!

Jak smakuje nasz leśny bohater? Borowik ma bardzo intensywny smak, jest aromatyczny, a zarazem łagodny, przyjemny i lekko orzechowy – to właśnie jego smak sprawia, że jest tak cenną zdobyczą dla grzybiarzy. To grzyby, które świetnie nadają się do suszenia, smażenia, gotowania a także marynowania.

A jak się marynuje Borowiki Szlachetne – Zamiast zbierać, czyścić, suszyć i marynować grzyby w domowych warunkach, można śmiało skorzystać z gotowych grzybowych przetworów 

SZCZEGÓŁY I SKŁAD

Pełna nazwa środka spożywczego: Borowik Szlachetny marynowany z Podhala
Masa netto: 300g
Masa netto bez zalewy: 200g
Składniki: Borowik Szlachetny, ocet, woda, sól, przyprawy.
Nr grzyboznawcy: 1523 Stanisław Jachymiak
Miejsce i rok rozbioru:
Gorce 2020
Data ważności:
na każdym wysłanym produkcie znajduje się etykieta z datą ważności (min. 2 miesiące od daty wysyłki, data ważności jest numerem partii).
Warunki przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Producent i Dystrybutor:
Wyprodukowano w Polsce dla TRADYCYJNIE Sp. z o.o., ul. Królowej Jadwigi 17, 34-400 Nowy Targ
Wartość odżywcza w 100g produktu: 
wartość energetyczna 1162 kJ / 278 kcal, tłuszcz 0,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g, węglowodany 68 g, w tym cukry 62 g, białko 0,6 g, sól 0 g

Waga produktów
Podana przy Produkcie waga jest orientacyjna. Cena dotyczy sztuki produktu – produkt może być w rzeczywistości lżejszy lub cięższy (+/- 10%).

Nie jesteśmy fabryką – nasze wędliny powstają według tradycyjnych metod. Po wędzeniu czy suszeniu każda szynka, boczek czy kiełbasa w danej partii są inne, bo każdy kawałek mięsa z natury jest wyjątkowy.

Wygląd produktów
Przedstawione na zdjęciach produkty stanowią jedynie propozycję podania. Naturalne metody wyrobu sprawiają także, że każdy Produkt różni się wyglądem – przedstawione na zdjęciach produkty mają charakter orientacyjny.


Certyfikat
Prawdziwy Oscypek może powstać tylko na Bacówce u Bacy, który posiada specjalny certyfikat - Zobacz certyfikat

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Borowiki marynowane (Prawdziwki)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Może spodoba się również…