Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Jak powstaje dobry kabanos?

2022-05-30
Jak powstaje dobry kabanos?

Popularna przekąska

W Polsce kabanosy stają się coraz bardziej popularne. Wcale nas to nie dziwi, te cienkie, dobrze wysuszone kiełbaski można zabrać ze sobą wszędzie. Czy to do pracy, na wycieczkę lub do szkoły jako szybka przekąska, idealnie sprawdzają się też na imprezach. Czy jednak wiesz, jak powinien smakować tradycyjny kabanos? Po czym poznać, że ta długa kiełbaska jest faktycznie dobrym, tradycyjnym produktem?

Skąd się wziął kabanos?

Historia kabanosów sięga XIX wieku. Mianem “kaban” określało się młodego wieprza, którego karmiono głównie ziemniakami. Dzięki temu mięso było wysokiej jakości. Te charakterystyczne, cienkie kiełbaski zaczęły powstawać po pierwszej wojnie światowej. Znacznie różniły się wyglądem i smakiem. Prawdziwą popularność kabanosy zyskały w okresie PRL-u. Stały się naszym ekskluzywnym towarem eksportowym.

Jak powstaje kabanos?

Kabanosy wytwarzane są z peklowanego mięsa wieprzowego. Im więcej mięsa w produkcie, tym oczywiście lepiej. Jak powstają nasze kabanosy? Najpierw mięso jest rozdrabniane i peklowane, dzięki czemu ma ten charakterystyczny, intensywny smak. Później dodawane są przyprawy, a na końcu kabanosy formowane są w długie i cienkie rurki, które są na końcu długo wędzone dymem z drewna bukowego.

Charakterystyczny trzask

Jak poznać prawdziwy kabanos? Dobry kabanos można poznać po charakterystycznym trzasku, przy przełamywaniu kiełbaski. Kabanos cechuje pomarszczona powierzchnia i charakterystyczny ciemnobrązowy a czasem ciemnoczerwony odcień. W środku widoczne są kawałki mięsa przeplatane białym tłuszczem. Dobry jakościowo kabanos powstaje według tradycyjnych receptur. Rodzaje kabanosów W naszym sklepie internetowym wedliny.pl znajdziesz trzy rodzaje kabanosów:

  • kruchy
  • z dodatkiem cielęciny
  • oraz wyjątkowo cienkie kabanosy naturalne

Kabanosy to w naszym sklepie numer jeden wśród naszych klientów. Zachwalają ich wyjątkowy smak i aromat. W ich składzie znajdziesz jedynie mięso i przyprawy. Zamów już teraz i poznaj ich wyjątkowy smak – pyszne kabanosy.

Pokaż więcej wpisów z Maj 2022

Polecane

Zaufane Opinie IdoSell
4.92 / 5.00 13 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-01-18
Bardzo szybko zrealizowane zamowienie. Polecam
2022-12-27
Obsługa,jakość produktów OK

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep wraz z Zaufanymi Partnerami przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie np. IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności, a także w celach analitycznych, marketingowych, oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań w tym także do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych) oraz do poprawnego działania strony internetowej. Warunki przechowywania lub dostępu do cookie możesz określić w Twojej przeglądarce.

Klikając „ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY” wyrażasz zgodę na stosowanie ciasteczek zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki oraz na dostosowanie treści na stronie naszego Sklepu do Twoich preferencji, a także w celach statystycznych i marketingowych, w tym do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.

Jeżeli klikniesz „NIE WYRAŻAM ZGODY” - nie będzie możliwe wejście na stronę Sklepu.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel